Herbata OOLONG – Ecoblick – 70g

Ecoblik – Herbata OOLONG

Herbata ekologiczna czerwona liściasta OOLONG

Herbata Oolong pochodzi z krajów azjatyckich: Chin, Indii, Tajwanu. Nazywa się ją także herbatą szmaragdową, niebieską, turkusową, smoczą lub ulung. Według chińskiej klasyfikacji zalicza się ją do grupy herbat niebieskich, według polskiej –  najczęściej do czerwonych. Jej liście są delikatnie poddawane słabej fermentacji.

Proces pozyskiwania Oolong jest bardzo skomplikowany, a każdy z jego etapów ma oddzielną nazwę. Zaczyna się suszeniem liści na słońcu lub wietrze, a kończy prażeniem. To właśnie dzięki tej ostatniej fazie, tzw. niebieską herbatę odróżnia od czarnej – jest przez to znacznie mniej cierpka w smaku i delikatniejsza dla żołądka. Oolong cechuje także wysoka zawartość tanin oraz garbników roślinnych. Zawiera tylko nieznaczne ilości kofeiny.

Oolong  charakteryzuje się łagodnym smakiem, o nutach słodkawych, a nawet owocowych.