1 / 2Planteon
Cytryna skórka mielona Planteon – orzeźwiający aromat i naturalna moc witamin w każdej szczypcie
Dodaj swoim daniom cytrusowego blasku. Cytryna skórka mielona Planteon to 100% wysuszonej zewnętrznej warstwy owocu, która kumuluje w sobie najwięcej olejków eterycznych. Pozbawiona gorzkiego albedo (białej części), zapewnia czysty, świeży aromat bez niechcianej goryczy. Idealna do wypieków, herbat, ryb oraz domowych kosmetyków. Czysty skład bez konserwantów i sztucznych aromatów.
Opis szczegółowy
Cytrusowa świeżość przez cały rok
Większość aromatów w cytrynie kryje się właśnie w jej skórce. Wersja mielona od Planteon to ogromna oszczędność czasu i gwarancja bezpieczeństwa – wybierając suszoną skórkę, unikasz kontaktu z substancjami konserwującymi, którymi często pokrywane są świeże owoce w transporcie. Proces suszenia i mielenia pozwala zachować to, co najcenniejsze: intensywny zapach i smak, który błyskawicznie uwalnia się pod wpływem temperatury lub wilgoci.
Właściwości – Filar Twojej Odporności
W "3 Filarach Zdrowia" doceniamy skórkę cytryny nie tylko za walory kulinarne, ale i prozdrowotne:
Bogactwo przeciwutleniaczy: Skórka zawiera znacznie więcej witamin i flawonoidów niż sam sok. Wspiera organizm w walce ze stresem oksydacyjnym i wzmacnia naczynia krwionośne.
Wsparcie trawienia: Olejki eteryczne (głównie limonen) stymulują wydzielanie enzymów trawiennych, pomagając w łagodzeniu zgagi i wspierając metabolizm tłuszczów.
Naturalny detoks: Cytryna wspomaga pracę wątroby i pomaga w usuwaniu toksyn z organizmu.
Clean Label: 100% natury. Żadnego cukru, barwników czy dwutlenku siarki.
Kulinarne zastosowanie
Mielona skórka to niezwykle wszechstronny pomocnik:
Wypieki i desery: Niezastąpiona w sernikach, babkach cytrynowych, kruchych ciasteczkach oraz kremach do tortów.
Napoje i herbaty: Wzbogać smak swojej ulubionej herbaty lub dodaj szczyptę do domowej lemoniady dla głębszego aromatu.
Ryby i drób: Składnik marynat, który idealnie przełamuje smak mięs i nadaje im lekkości.
Sałatki: Świetny dodatek do dressingów na bazie oliwy z oliwek i miodu.
Często zadawane pytania (FAQ)
Czy skórka jest gorzka?
Nie. Gorycz w cytrynie pochodzi głównie z białej warstwy pod skórką (albedo). Produkt Planteon składa się z mielonej wierzchniej warstwy owocu, dzięki czemu dominuje w nim świeży, cytrusowy aromat.
Czy można ją dodawać do zimnych napojów?
Tak, jednak najlepiej smakuje, gdy ma chwilę na "naciągnięcie". W zimnych płynach uwalnianie aromatu trwa nieco dłużej niż w gorącej herbacie czy podczas pieczenia.
Czy produkt jest słodzony?
Nie. To produkt jednoskładnikowy – 100% suszona skórka cytryny. Nie zawiera cukru ani żadnych substancji słodzących.
Wartości odżywcze
na 100 g / 100 ml
Skład i alergeny
Skład
100% skórka cytryny
Może zawierać śladowe ilości
Gluten, Gorczyca, Seler, Sezam, Orzeszki ziemne, Orzechy drzewne (z uwagi na konfekcjonowanie w zakładzie).
Dieta i certyfikaty
Typ diety
Certyfikaty
Przygotowanie i przechowywanie
Sposób przygotowania
Dodawać bezpośrednio do potraw, napojów lub wypieków według uznania.
Przechowywanie
Przechowywać w suchym, chłodnym i ciemnym miejscu. Szczelna struna opakowania jest kluczowa, aby zapobiec ulatnianiu się olejków eterycznych.

